by | | Nutrição
MITOS:
- NÃO TOMAR O PEQUENO-ALMOÇO;
- COMER GORDURAS;
- COMER FRUTAS;
- COMER CARBOHIDRATOS;
- COMER À NOITE;
REALIDADE:
- EXAGERAR AS QUANTIDADES;
- ESTAR EM STRESS E NÃO DORMIR;
- SER SEDENTÁRIO;
- ABUSAR DE AÇÚCAR E ALIMENTOS PROCESSADOS;
Porque gosto de vos fornecer informações que vos ajudarão a tomar melhores decisões, eis alguns mitos e factos sobre as razões que nos levam a engordar.
Lembre-se que não há nada melhor do que uma dieta equilibrada e atividade física diária para o manter saudável.
Quer esteja à procura de um objetivo específico de perda de peso ou perda de gordura, ganho muscular, ou qualquer outro, é melhor ser acompanhado por um nutricionista profissional.
Sabem que estou apenas a uma mensagem de distância, por isso, sintam-se à vontade para contatar-me!
by | | Nutrição
Leptina é uma hormona que é lançada em pelo tecido adiposo e pode ajudar a regular o sobrepeso.
Esta proteína está envolvida no controlo do apetite, ajuda a eliminar a gordura e acelera o metabolismo.
Curiosamente, são pessoas obesas que têm níveis elevados de leptina; e, embora possam não o saber, pode ser utilizado para reduzir a gordura.
Leptina ajuda na regulação de funções e diferentes fases, por exemplo,a entrar na puberdade. Estimula a função gonadal, modifica a assimilação de alimentos e glicose, e ajuda na distribuição lipídica nos músculos. Algumas pessoas com Obesidade desenvolvem resistência a esta proteína. É necessário verificar que níveis estão presentes no corpo. A Leptina tem uma acção complexa, e as formas de estimular a sua produção devem ser consideradas.
O aconselhamento médico apropriado é inevitável.
O que fazer?
Evitar o jejum por mais de 12-14 horas; os níveis caem após esse tempo. Fazer exercício regular estimula a acção desta hormona. Evite dietas que restringem a maioria dos alimentos; o nutricionista determinará o que comer e o que não comer.
Controlar o stress para proteger a função celular. evitar beber
bebidas alcoólicas frequentemente, uma vez que existe uma tendência para consumir produtos ricos em gorduras saturadas, afectando o equilíbrio energético que desencadeia alterações hormonais.
Dormir pelo menos 7 horas regula esta proteína. Pouco descanso provoca alterações hormonais. Por exemplo, o estímulo descontrolado para comer em excesso à noite está relacionado com a ansiedade, o que leva a uma interrupção na produção de leptina.
A chave é um estilo de vida ativo, aproveitando ao máximo os benefícios desta hormona.
by | | Nutrição
Diferença entre porção e ração
RAÇÃO
O TAMANHO TOTAL dado num alimento.
Exemplo: gramas, miligramas, peças por embalagem, uma chávena, uma onça, etc.
PORÇÃO
O tamanho do alimento que é sugerido para ser consumido a partir da dose. Por outras palavras, é uma parte da dose.
Sabe qual é a diferença entre ração e porção?
by | | Cirugia Bariatrica
O Prato bariátrico é uma excelente ferramenta para os pacientes após a cirurgia bariátrica, porque após a cirurgia, uma das coisas mais importantes é manter porções equilibradas e variedade alimentar.
Para isso, o prato bariátrico ajuda-o a fazer uma distribuição adequada dos grupos alimentares a serem consumidos no momento da sua dieta e assim manter um equilíbrio nutricional.
É importante mencionar que o prato bariátrico começa a ser utilizado na fase 4 da dieta bariátrica ou na fase de alimentação saudável, uma fase em que o paciente progride para uma dieta rica em proteínas, pobre em gorduras saturadas e açúcares simples, com cereais integrais.
Sabia sobre o prato bariátrico?
by | | Cirugia Bariatrica
Monitorização Nutricional do Paciente Bariátrico.
- Preparação e otimização do paciente antes da cirurgia, com toda a informação de que este possa necessitar e um plano nutricional individualizado;
2. Dieta progressiva pós-cirúrgica (líquida,pastosa, mole e sólida);
3. Monitorização da perda de peso e da composição corporal;
4. Acompanhamento personalizado;
5. Controlo analítico e suplementação de vitaminas e minerais;
6. Incentivo à actividade física adaptada à situação do paciente;
7. Análise da tolerância alimentar e qualidade de vida;
