Quem sou

Sou nutricionista, PhD em nutrição, fiz minha licenciatura na Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Paraná, em Curitiba, Brasil. Fiz residência no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, no núcleo de Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil. Posteriormente fui para Caracas, onde fiz um Mestrado em Nutrição Humana na Universidade Simón Bolívar, em Caracas, Venezuela.

Algo que sempre gostei foi a docência e logo ao chegar à Portugal decido fazer o Doutoramento na Faculdade de
Medicina da Universidade de Lisboa, e passa ser um grande desafio. Antes de terminar começo minha atividade de docência na Universidade Atlântica em Lisboa, e posteriormente passei a dar aulas no Instituto Politécnico de Leiria.

A nutrição é um tema especialmente complexo, e um dos maiores desafios da profissão é a tradução da Teoria ao Prato. Na atenção diária com o paciente é importante entender e explicar a fisiologia do problema do sobrepeso, suas consequências e as formas de solucioná-lo.

E com relação ao ensino, é de suma importância a atualização, pois a nutrição sendo um tema tão dinâmico e que cada vez tem mais investigação científica, as informações devem estar sempre atualizadas.

About

Carreira Profissional

Desde de o ano 2003 mantenho atividade em Equipas multidisciplinares no contexto dos tratamentos para a Obesidade. Fui Nutricionista do Grupo UTIM (“Unidad de Tratamientos de Invasión Mínima”) em Caracas, Venezuela, onde era responsável pela avaliação e orientação dos pacientes submetidos aos diversos tipos de Cirurgia Bariátrica, pré o pós-operatório, desenho de planos alimentares individualizados, com uma carteira que superava os 2000 pacientes em tratamento de diversas patologias, sobretudo obesidade, anorexia, diabetes e outros distúrbios metabólicos. Era o momento das Bandas Gástrica e dos Balões Intragástricos, e o início das intervenções das cirúrgicas bariátricas.

Em consulta privada, destinada a pacientes com especial atenção a desportistas de Alta Competição, bem como amadores dedicados ao desporto. O facto de ser Campeã Nacional de Ciclismo de Todo Terreno nessa altura, levou-me a ser reconhecida no meio dos desportistas de modalidades como o Ciclismo de Estrada e Todo Terreno, Maratonistas, Triatletas, entre outros.

Minha experiencia

  •  Coordenadora do Departamento de Nutrição do Hospital Saint Louis.
  • Diretora Clínica da Clínica Universitária da Universidade Atlântica
  • Nutricionista da equipa multidisciplinar do Centro de Tratamento da Obesidade do Hospital Saint Louis.
  • Nutricionista do Método Apollo da equipa multidisciplinar em Lisboa.
  • Professora do Curso de Licenciatura de Nutrição e Dietética do Instituto Politécnico de Leiria.
  • Membro da Ordem dos Nutricionistas nº 1442
  • Membro ara SPEO, sociedade portuguesa para os estudos da obesidade
  • 2018 PhD em Ciências e Tecnologias da Saúde na Especialidade de
    Nutrição, do Centro Académico da Faculdade de Medicina da
    Universidade de Lisboa.
  • 2000 Mestrado em Nutrição Clínica (Latu Senso), na Universidade Simón
    Bolívar, Caracas, Venezuela.
  • 1994 Residência em Nutrição Clínica na Universidade de São Paulo, em
    Ribeirão Preto, Brasil:
  • 1992 Licenciatura em Nutrição na Faculdade de Nutrição da Universidade
    Federal do Paraná em Curitiba, Brasil.

TÍTULO ANO

Body composition assessment and nutritional status evaluation in men and women Portuguese centenarians

AP Da Silva, A Matos, A Valente, A Gil, I Alonso, R Ribeiro, M Bicho, …
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The journal of nutrition, health & aging 20 (3), 256-266
2016

Endocrine axis of muscle and bone in long-term exercise of mountain cycling ultramarathon

AI Matinho M, Fontes M, Matos A, Santos C, Gil A, Cardoso C, Bicho M
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Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo 15 (Suplemento …
2020

Psychological vulnerability, anxiety and personal well-being in athletes

OS Valentim, C de Sousa, LMM Sousa, R Mendonça, I Alonso
Sign in
Revista ROL Enfermería 42, 64
2019

Atividade enzimática do ECA e seu polimorfismo I/D podem influenciar o metabolismo muscular numa ultramaratona. Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo

BM Alonso I, Matos A, Gil A, Carolina Santos A, Cardoso C
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Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo 14 (Suplemento), 99
2019

Evaluation of the nutritional intake, body composition and redox status in endurance athletes

A R, M R, C Silva L, M A, V O, C C, M JP, Alonso I
Sign in
Acta Portuguesa de Nutrição 17 (44-54), 45
2019

Avaliação da relação da ingestão alimentar com a microbiota intestinal em atletas de endurance

AI Rodrigues F, Mendonça R, Matos A, Costa e Silva L, Valentim O, Cardoso C …
Sign in
Revista Portuguesa de Cirurgia 150 (Suplemento Novembro), 57
2019

Avaliação da ingestão nutricional, composição corporal e biomarcadores do sistema redox em atletas de endurance no início de uma época de competição

Amaro R, Mendonça R, Matos A, Costa e Silva L, Valentim O, Cardoso C, Bicho …
Sign in
Revista Portuguesa de Cirurgia 150 (Novembro), 56
2019

Avaliação da ingestão nutricional, composição corporal e biomarcadores do sistema redox em atletas de endurance no início de uma época de competição

AI Amaro R, Mendonça R, Matos A, Costa e Silva L, Valentim O, Cardoso C, Bicho M
Sign in
Revista Portuguesa de Cirurgia 150 (Suplemento Novembro), 56
2019

Contribuição para a intervenção na obesidade com diferentes tipos de abordagens de cirurgia bariátrica no Hospital St. Louis

AI Albuquerque A, Lopez-Nava G, Matos A, Cardoso C, Bicho M
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Revista Portuguesa de Cirurgia, 150 (Novembro 2019), Page 54
2019

Como elaborar uma dieta vegetariana? Manual de Apoio

C Pereira, AL Silva, C Pontes, I Alonso, R Vânia
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2019

Avaliação da relação da ingestão alimentar com a microbiota intestinal em atletas de endurance

FMA Rodrigues
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2019

Oxidative stress-induced biomarkers may influence lipid profile in young adults

A Matos, AP da Silva, I Alonso, MJ Marta, F Albergaria, AL Torres, …
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Free Radical Biology and Medicine 120, S161
2018

Mountain cycling ultramarathon effects on neuromuscular, immune and stress biomarkers

I Alonso, A Matos, R Ribeiro, A Gil, C Cardoso, M Bicho
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20th European Congress of Endocrinology 56
2018

Genetic polymorphisms may modulate bone and energy metabolism of mountain cycling ultramarathon athlete

I Alonso, A Matos, R Ribeiro, A Gil, C Cardoso, M Bicho
Sign in
20th European Congress of Endocrinology 56
2018

Mountain Cycling Ultramarathon Effects on Inflammatory and Hemoglobin Responses.

I Alonso, A Matos, R Ribeiro, A Gil, C Cardoso, LB Sardinha, M Bicho
Sign in
Medicine and science in sports and exercise 50 (2), 353-360
2018

A Cirurgia Bariátrica em Portugal

EMFA Tallon
Sign in
2018

Caracterização do estado nutricional, somatótipo e práticas de suplementação de atletas de endurance no início da época desportiva

RD Amaro
Sign in
2018

Estudo da resposta endócrina, metabólica e inflamatória e sua variação genética no exercício exaustivo de longa duração: modalidade de ciclismo de montanha

I Alves De Alonso
Sign in
2018

Bone-to-muscle endocrine axis modulating adaptation to exercise in athletes of mountain cycling in a Portuguese Marathon

A Matos, A Gil, C Cardoso, LB Sardinha, M Bicho
Sign in
19th European Congress of Endocrinology 49
2017

Sarcopenia, more that dehydration, may be associate to underweight Portuguese centenarians

AP da Silva, A Matos, A Valente, A Gil, I Alonso, R Ribeiro, G Clara, …
Sign in
17th European Congress of Endocrinology 37
2015

Sarcopenia, more than dehydratation, can be associate to Portuguese underweight centenarians

AP Silva, A Matos, A Valente, Â Gil, I Alonso, R Ribeiro, JG Clara, M Bicho
Sign in
2015

Endocrine axis of muscle and bone in long-term exercise of mountain cycling ultramarathon

AI Fontes M, Matinho M, Matos A, Santos C, Gil A, Cardoso C, Bicho M
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Revista Portuguesa de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo 15 (Congresso …
Logros Desportivos

Ciclismo de Montanha e Trkking Competições em Venezuela :

  • Campeã Nacional Invicto 2005. Circuito Red Bull.
  • Campeã Nacional Invicto 2005. Circuito Gatorade.
  • Campeonato Gatorade – 1ª Etapa “Hacienda Santa Teresa”, 3º Lugar categoría Elite– Fevereiro /2006.
  • Campeonato Gatorade – 2ª Etapa “La Fragua”, 4º Lugar categoría Elite– Março /2006.

Eventos desportivos internacionais:

  • Caminho de Santiago de Compostela, desde “Saint Jean Pied de Port” (Francia) a Santiago de Compostela (Galicia- Espanha) – BTT. Maio 2004.
  • Caminho de “Los Pirineos Españoles del Mediterráneo al Cantábrico” 1100 Km. en Bicicleta de Montanha (BTT) Julio 2005.
  • Caminho de “La Gran Sabana”, Floresta Amazonica Venezuelana, desde Santa Helena de Guairem à Canaima em Bicicleta Todo Terreno (BTT). Fevereiro 2006.
  • Caracas-Mérida em bicicleta de estrada, chegando aos 4000m de altitude, Pico El Águila – 600Km. Janeiro de 2007
  • Cape Epic (Africa do Sul). Março 2007. Competição Internacional de alto nível, com classificação final de 237º lugar no geral em equipa mixta, e 33º na categoría.
  • Cape Epic (Africa do Sul). Março 2009. Finaliza a competição, mas sem contar pontos devido a problemas médicos.
  • 24hs de Coruche em 2009, Coruche. Portugal, competição em equipa mixta com 4 membros, obtendo 2ª lugar.
  • Treking: Escalada do Pico Bolivar, 5060m, em Venezuela, em 2009.

Tv & Online

Entrevistas

Afinal, o café faz bem à saúde ou não? | TVI24

Esta sexta-feira, assinala-se o dia do café. A nutricionista Isanet Alonso este nas Manhãs da TVI24 para esclarecer algumas questões sobre a bebida.

Online

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Coluna  “Bons hábitos” na Revista NOVA GENTE, anos de 2009 e 2010

 

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