O tomate é uma fruta muito utilizada para manter o peso ou emagrecer, tem poucas calorias. É composto por 95% de água, sendo os outros 5% principalmente carboidratos e fibras.
Existem também outros nutrientes que tornam o tomate benéfico para a saúde:
🍅• É rico em vitamina C, nutriente essencial para o organismo, que também é antioxidante;
🍅• Contém potássio, que auxilia no controlo da pressão arterial e na prevenção de doenças cardiovasculares;
🍅• Possui vitamina K1, também conhecida por filoquinona, importante para a saúde dos ossos;
🍅• Contém vitaminas do complexo A, outro antioxidante importante;
🍅• Contém folato, uma das vitaminas do complexo B, importante para o bom desempenho da função celular;
🍅• Fornece maiores quantidades de magnésio, que mantém e preserva a flexibilidade nossos músculos e ossos e permite que o nosso metabolismo seja mais energético e eficiente;
