Devemos guardar os enlatados depois de abertos?
A RESPOSTA É NÃO!
Quando a lata é aberta, os metais podem ser transferidos para os alimentos pelo contacto da lata com os alimentos e o oxigénio. Além disso, se entornar o líquido da lata no frigorífico, ela pode contaminar outros alimentos.
Como armazenar o conteúdo da lata?
Frigorífico: Num recipiente fechado (vidro é melhor).
Isto é aplicável a TODOS os tipos de latas?
SIM: Azeitonas em conserva, atum, sardinhas, mexilhões, lingueirões, milho, atum, etc.
TODAS as sobras enlatadas devem ser mantidas num recipiente FECHADO no frigorífico (recomendo tupperwares de vidro).
Obs: depois de preparar uma comida, NUNCA a deixe na panela. Transfira de imediato para guardar!
