Diferença entre porção e ração
RAÇÃO
O TAMANHO TOTAL dado num alimento.
Exemplo: gramas, miligramas, peças por embalagem, uma chávena, uma onça, etc.
PORÇÃO
O tamanho do alimento que é sugerido para ser consumido a partir da dose. Por outras palavras, é uma parte da dose.
Sabe qual é a diferença entre ração e porção?
O Prato bariátrico é uma excelente ferramenta para os pacientes após a cirurgia bariátrica, porque após a cirurgia, uma das coisas mais importantes é manter porções equilibradas e variedade alimentar.
Para isso, o prato bariátrico ajuda-o a fazer uma distribuição adequada dos grupos alimentares a serem consumidos no momento da sua dieta e assim manter um equilíbrio nutricional.
É importante mencionar que o prato bariátrico começa a ser utilizado na fase 4 da dieta bariátrica ou na fase de alimentação saudável, uma fase em que o paciente progride para uma dieta rica em proteínas, pobre em gorduras saturadas e açúcares simples, com cereais integrais.
Sabia sobre o prato bariátrico?
Monitorização Nutricional do Paciente Bariátrico.
2. Dieta progressiva pós-cirúrgica (líquida,pastosa, mole e sólida);
3. Monitorização da perda de peso e da composição corporal;
4. Acompanhamento personalizado;
5. Controlo analítico e suplementação de vitaminas e minerais;
6. Incentivo à actividade física adaptada à situação do paciente;
7. Análise da tolerância alimentar e qualidade de vida;
Pôr em prática este conselho que o ajudará a mudar pouco a pouco a forma como se relaciona com a alimentação.
Deixe sempre alguma comida no seu prato.
Desta forma habituamos a nossa visão e o nosso inconsciente ao fato de que pode sobrar comida sem a obrigação de a comer toda. “Há pessoas que tem enraizada a ideia de que se tem de comer tudo o que se põe no prato, mesmo quando já não se tenha fome, e devemos quebrar esta regra enquanto o nosso corpo nos disser que já não tem a necessidade de continuar a comer”.
O ideal para evitar isso, é mesmo servir menos, para não sobrar e não repetir.
Microbiota intestinal
O intestino humano contém triliões de células bacterianas que formam a microbiota e desempenham um papel fundamental na manutenção da nossa saúde e metabolismo através da produção de vários compostos. A microbiota é agora descrita como “um novo órgão humano”.
Factores de DETERMINAÇÃO
A microbiota intestinal começa a desenvolver-se desde o nascimento até aproximadamente aos 3 anos de idade, mas pode ser modificada por diferentes fatores: parto natural/ parto de cesariana, consumo de antibióticos e/ou probióticos, amamentação, tipo de dieta, entre outros.
EUBIOSE/DISBIOSE Conceito
Quando falamos de eubiose, referimo-nos em palavras simples a um equilíbrio na nossa microbiota e esta está frequentemente associada a um estado de saúde óptimo, enquanto que a disbiose indica um estado de desequilíbrio e está relacionada com doenças inflamatórias, auto-imunes, metabólicas, etc.
És o que comes
O que comemos e as nossas ações dia após dia têm um impacto sobre o nosso organismo e a nossa microbiota.
Existem diferentes microbiota: vaginal, oral, cutânea, intestinal, etc. A microbiota intestinal contém o maior número de microrganismos do nosso corpo.
